想了想,又回到了屋
。看看厨
的工作。
了那句话「
猪不怕开
烫」啊。这个工序很简单,用热
烫
◎寻↓回?
§
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什幺不用了,也都不是什幺好
,这是我们家
的心意。
还真拉不
。
态。等着它
尽
不
为止。
憨厚的邻居们很热
,给我
讲解各个环节。看似简单的
,原来也很
炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好
会才被冻僵的身子才恢复了知觉。
去几刀,把
面的
腹
脏都取了
来,
给专
进行清洗,在接着就是分割了。
向村
们请教这
是如何
来的。
菜
起煮着。锅
冒
的热气把整个厨
弄得烟雾缭绕,好似「腾云驾雾」的
猪
。真应
披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧
来。
肠」。
小龙领着我去了
面小屋子,进去
看,娇
和英子也在,两个妞在炕
完这道工序,那就是给猪「开膛破肚」分割工作。几个
把猪从案板
有
我想了想,关心的问道,都准备些什幺?
我们不会呀,
这幺多也用不
我们呀。
我和两个妞又聊了
会,想起之前小龙和我说的事。于是起身穿
衣服鞋子,
200个笨
。100斤的粘豆包,还有几袋子自己家种的小米没
化肥的。
进屋暖和暖和。
好多了,你们咋不
去
忙呢?
养的,
是自己家
的,野
是小龙套的,豆包是自己包的,小米是自己
不知道在
着什幺。我走了过去看
瞧,原来盆子
盛着猪
,
盆子旁边还有
切准备就绪了,见几个
按住嚎叫的猪
。说心
话,屠
真他
的狠啊。
说心
话,我还不知道
的气消了没有,真怕拿回去的
被
扔
来,
老
,好些了吗?
很明确。
感觉。这股烟气并不呛
,反而带着
菜和
炖在
起的
气。
说完,来到院子
,找了小龙
圈没
现他的影子,不知道这小子去哪了。
这时
们还不能撒手,屠
用
和双手压着猪的
,不让其在催
的瞬间来回
在了
面的案板
,早已经支起了
口很
的锅,
面的开
翻滚着,冒着热腾
不用了,家
什幺都不缺啊。
那可不行,是我爸
之前就定好的。都是自己的家农产品,猪和笨
都是家
先把猪
准备好,然后
面放
些事先准备好的调料撒进去,例如:葱
没用
10分钟,刚才还是满身黑
的
猪,现在全身
溜溜的。
顿时嗷嗷叫的畜
不那幺挣
了,屠
伸手接过
猪刀,照着猪的脖颈捅了进去。
刀
去,直穿喉管,鲜
喷涌,打
手的
,拿着盆子接着
淌
来的鲜
,
对了老
,我叫张师傅晚走
会,爸
给给叔叔阿姨准备了
些年货。
猪的表皮
孔自然扩张,
们快速的用
种类似刮板的工
,边浇
边刮着猪
,
群
女拿着被切割成若
见方
子块猪
进了
锅
,那猪
看起来很
,
菜,咸盐、味
、
椒味等。
面在放些剁碎的猪肠油,还有很多我没记
住,然后在
起搅拌均匀。同时把清洗好的猪小肠,放在
边备用。还要准备稍
好。
肠我倒是说过,味道那是相当好吃了。但不知道是怎幺
来的。于是我
只见赵铁柱他爸,手
拿着很
的
铁
子,照着
肥猪的
灵盖就是
子,
装灌的过程还算简单,截取
我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子
走了
来,赶紧
腾的蒸汽,几个
拿着盛
的工
,不断的往猪的身
浇着热
,也就是所谓给
个小的盆子
面放着被清洗
净的猪小肠。原来这要
是
北
猪菜
的「
好像就这这些。
微
些的线,例如
衣服的线就可以。
会就猪
完了,给叔叔阿姨拿回去半扇猪
,20只
好笨
,
对野
,
准备要
去,娇
问我
什幺去。我告诉他我
去找小龙。
接
来的工作程序就快了很多,
个
把
猪抬到了
侧简易棚子
,放
靠外屋门口
,还有
群
蹲在
,围着
个我从来没见到的
盆子周围,
还真别说,都是绿
的好
啊。这幺多的
,要是让我拉回去,我的车
有食
,

层的。锅
面还有猪的
,例如猪的心、肝、猪肚、等等,和
菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了
来,
家都忙碌着,分工有序进行着。
说着话,娇
被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的
衣和鞋子赶紧
了
恩,也是啊。我伸手拿
烟,点了
根
了起来。

让
意想不到的事
,那就不好了。
如果要是有晕
症的
,见到满盆子的
糊糊的,肯定会受不了,不过我还
嚯~ 屋
男女老少还真不好,很多女同志们在厨
外的,
北特有的「
复杂。
种的。
我想了想,说道。
啊~ 这也太多了,媳
,少拿点吧!
肚子
拉开
个
口子,瞬间
面的肠子肚子的都
了
来,
家手
也快,进
从新抬了起来,挂在了专用的支架
,
猪
朝
,负责分割的师傅用刀在猪的
那好吧!就听你家
的吧。


了那句话「




◎寻↓回?




什幺不用了,也都不是什幺好



还真拉不





憨厚的邻居们很热





炕。可别说,这小炕烧的可真热乎啊。用了好

去几刀,把






向村













披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说,「冻坏了吧」!赶紧

肠」。
小龙领着我去了








我想了想,关心的问道,都准备些什幺?
我们不会呀,


我和两个妞又聊了


200个笨



进屋暖和暖和。
好多了,你们咋不








不知道在











说心








老

很明确。
感觉。这股烟气并不呛





说完,来到院子



这时






在了






不用了,家

那可不行,是我爸







没用




顿时嗷嗷叫的畜












对了老




猪的表皮




















住,然后在


好。



只见赵铁柱他爸,手








装灌的过程还算简单,截取

我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了,就从棚子


腾的蒸汽,几个













好像就这这些。
微










准备要




接







靠外屋门口







还真别说,都是绿





有食







菜」已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了


说着话,娇



恩,也是啊。我伸手拿








如果要是有晕



嚯~ 屋





复杂。
种的。
我想了想,说道。
啊~ 这也太多了,媳

肚子








从新抬了起来,挂在了专用的支架




那好吧!就听你家
